Pizza de tofu (al gusto)


Ingredientes para la base de la pizza ( 1 persona )
  • Tofu (duro) 125 grs.
  • Huevos 1 ud. + 1 clara
  • Levadura 1 cc.
  • Leche desnatada 2cs.
  • Sal
  • Cebolla, un cachito pequeño (opcional)
  • Oregano 1cc. (opcional)
  • Tomate frito 1cc (opcional)



Ingredientes para la pizza (al gusto) 

Pizza Dukan de atún:
    • Tomate frito 2 cs.
    • Atun al natural 1 lata
    • Cebolla
    • Orégano

Pizza Dukan marinera:
    • Tomate frito 2 cs.
    • Atun al natural 1 lata
    • Salmón ahumado 2 lonchas
    • Surimi 3 palitos

Tiempo de preparación: 10 min.         Tiempo de cocción: 20 min.


Mezclar todos los ingredientes para la base de la pizza hasta que quede una masa homogénea. Echar la masa en el molde.

Calentar el horno a 180º. Una vez caliente introducir la masa durante 15 min. aproximadamente. 

Una vez lista la masa, añadir como base el tomate frito y el resto de ingredientes al gusto.

  • Atún - Mientras la masa se cocina, partir la cebolla en juliana y dorarla. Añadir orégano y el resto de ingredientes al gusto. 
  • Marinera - Mientras la masa se cocina, trocear el salmón, el surimi y desmigar el atún. Añadir estos ingredientes a la masa.

Introducir en el horno o microondas (con grill) durante 5 min. más.

¡Tenemos una estupenda pizza! Que aproveche.

5 comentarios:

Anónimo dijo...

La he probado y me ha salido muy rica. Gracias por la receta.

Jessi dijo...

Probando los comentarios. En el resto de recetas no consigo verlo.

Jessi dijo...

He variado un poco la receta de la masa y me gusta más el nuevo resultado. Para repetir!!

Anónimo dijo...

Esta es la pizza de Dukangirl, no?

Jessi dijo...

Hola, he estado mirando y es parecida a esa pizza, parecida pero diferente :) Experimentos nuevos! :)