Pizza de tofu (al gusto)


Ingredientes para la base de la pizza ( 1 persona )
  • Tofu (duro) 125 grs.
  • Huevos 1 ud. + 1 clara
  • Levadura 1 cc.
  • Leche desnatada 2cs.
  • Sal
  • Cebolla, un cachito pequeño (opcional)
  • Oregano 1cc. (opcional)
  • Tomate frito 1cc (opcional)



Ingredientes para la pizza (al gusto) 

Pizza Dukan de atún:
    • Tomate frito 2 cs.
    • Atun al natural 1 lata
    • Cebolla
    • Orégano

Pizza Dukan marinera:
    • Tomate frito 2 cs.
    • Atun al natural 1 lata
    • Salmón ahumado 2 lonchas
    • Surimi 3 palitos

Tiempo de preparación: 10 min.         Tiempo de cocción: 20 min.


Mezclar todos los ingredientes para la base de la pizza hasta que quede una masa homogénea. Echar la masa en el molde.

Calentar el horno a 180º. Una vez caliente introducir la masa durante 15 min. aproximadamente. 

Una vez lista la masa, añadir como base el tomate frito y el resto de ingredientes al gusto.

  • Atún - Mientras la masa se cocina, partir la cebolla en juliana y dorarla. Añadir orégano y el resto de ingredientes al gusto. 
  • Marinera - Mientras la masa se cocina, trocear el salmón, el surimi y desmigar el atún. Añadir estos ingredientes a la masa.

Introducir en el horno o microondas (con grill) durante 5 min. más.

¡Tenemos una estupenda pizza! Que aproveche.

5 comentarios:

Anónimo dijo...

La he probado y me ha salido muy rica. Gracias por la receta.

Jessica dijo...

Probando los comentarios. En el resto de recetas no consigo verlo.

Jasci - http://almacenderecetas.blogspot.com dijo...

He variado un poco la receta de la masa y me gusta más el nuevo resultado. Para repetir!!

Anónimo dijo...

Esta es la pizza de Dukangirl, no?

Jessi dijo...

Hola, he estado mirando y es parecida a esa pizza, parecida pero diferente :) Experimentos nuevos! :)