"Quesaditas" Dukan

Ingredientes ( 5 pastelitos )

• Huevos 1
• Leche desnatada en polvo 6cs.
• Levadura 1cc.
• Yogurt
• Edulcorante (al gusto)
• Salvado de trigo 2cs. (opcional)
• Canela, café en polvo, aroma..... (opcional)

En molde grande y sin salvado

En moldes individuales y con salvado de trigo

Tiempo de preparación: 5 min.      Tiempo de cocción: 15 min.       Tiempo de refigeración: 15 min.

Mezclar todos los ingredientes con la batidora. Una vez que tengamos una masa homogénea la ponemos en moldes individuales o bien en un molde más grande.

Calentar el horno a 180º e introducirlos durante 10 min. aprox. Dejarlos 5 min. más con el calor residual del horno.

Meter en la nevera durante 15 min. para que queden fresquitos.

Resultado: unos pastelitos frescos y ricos, ricos. ¡Que aproveche!

Yo he utilizado yogurt de limón y quedan con un toque a limón muy rico, me ha recordado el sabor y la textura de una quesada (de ahí el nombre de la receta :-) ). He probado a añadir 1/2 cc. de canela en uno y 1/4 cc. de cafe en otro y también quedan muy ricos.